Reklama

Bezinková povidla používaly babičky na migrénu a revmatismus

Otrhané bezinky opereme a necháme na sítě okapat. Pak je dáme do kastrůlku s malým množstvím vody rozvařit a následně propasírujeme přes plátno.

Potom vzniklou šťávu svaříme, až se začne dělat cestička za vařečkou. V té chvíli přidáme cukr a ještě krátce povaříme (na 1 kg šťávy potřebujeme 600-700 g cukru).

Můžeme přidat i šťávu ze dvou pomerančů a 1 balíček petosy.

Horká povidla dáme do nahřátých skleniček, a jakmile ztuhnou, přidáme nahoru trochu petolu. Potom sklenice převážeme celofánem.

Používáme je při revmatismu a migrénách 2-3 lžíce denně.

Reklama

Zdroj: Jaroslav Vašák - Bylinková kuchařka, nakladatelství Santal

Reklama

Komentáře

anonym (So, 20. 8. 2011 - 09:08)
Bezinky fuj fuj fuj! Jedli jste to už někdy? Ani bezinkové víno, likér, nemůžu je ani cejtit!
Nika (So, 20. 8. 2011 - 18:08)
Bezinkový likér jsem pila už jako malá. Nikdy jsem nebyla nemocná. A chutnal mi.
Rudolf III. (Ne, 21. 8. 2011 - 01:08)
POZOR !!!
Nezaměňte bezinky za jedovaté chebdí !!!
http://botanika.wendys.cz/kytky/K372.php
Přemysl (Ne, 21. 8. 2011 - 13:08)
Bezinky fuj fuj fuj! Jedli...Bezinkovou marmeládu trochu přichuťte skořicí a badyánem. Bezinkový likér je skutečně výtečný, škoda že jej nikdo nevyrábí, chce to přichutit skořicí, badyánem a silným vývarem z kávy a doplnit rumem. Vynikající 1 šťopička na noc nebo po ránu..
bobo (Ne, 21. 8. 2011 - 14:08)
Z bezinek se dá také udělat sirub, je vynikající a skoro zadarmo. Ale je to práce, kdo je líný, tak si ho, vlastně nekoupí, protože na trhu není.
kája (Ne, 21. 8. 2011 - 14:08)
Bezinky fuj fuj fuj! Jedli...Jsi trdlo, nikdy jsi to nejedla, tak nepiš fuj, fuj. Po uvaření krásně voní.
Marta (Ne, 21. 8. 2011 - 15:08)
POZOR !!!
Nezaměňte...A jak se to rozliší, vypadají dost podobně. že něco tak podobného bezinkám a přitom jedovatého existuj,e jsem nevěděla.
anna hradilkova (Út, 23. 8. 2011 - 07:08)
Taky jsem pila liker je velice dobry a tento rok budu dělat štavy a marmelady je to vyborne když to umite dobře zpracovat.Za druhe je to zadarmo všude toho roste jen stači otrhat a dat si tu praci .tak ahojte
bez legrace (Ne, 30. 12. 2012 - 08:12)
Na migrénu je nejlepší klystýr. Příčina jsou totiž nahromaděné toxické látky ve střevě. Mám to odzkoušeno 25 letou praxí na sobě.
Reklama